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パープルナチュラルバスケット

先日お届けした優しいライラックのお色のローズを使ったナチュラルバスケット
退職される方への送別のギフトでご依頼いただいたものです。

パープルにあわせてラズベリーの実をふんだんに使いました。

ありがとうございます♪

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by sucre0008 | 2009-12-19 00:28 | Preserved Natural

おせち

今週のお料理教室でおせちを作りました。
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作ったのは...
だてまき (鯛の切り身を使いました)
昆布まき (これは私の中で大ヒット 中はソフトにしん)
栗きんとん (茶巾絞りのような感じ、さつまいもの風味を生かした優しい味です)
ゆずがま (大根、人参、干し柿、三つ葉のなます入っています)
黒豆 (前日作ったもの、しわしわなものとふっくらなものと好みが分かれるようですが
     この日はしわしわ。 豆の味がします。 わたしはふっくらが好みかな)
青菜の菊花巻き

今までおせちは暮れの慌しさにまぎれてほとんど買っていました。
お義母さんは毎年黒豆や昆布巻きなどを手作りしています。
毎年いただくのですがとってもおいしくて私もこういうの作れるように
なりたいなあと思っていました。 ただいざとなるとやっぱり腰が重くて。。007.gif

今回作ったものは
買ったものより全体的に甘さがひかえめ。 砂糖が少ない分日持ちが短いようです。
手作りの素朴な味です。
おせちのいわれ、意味合いのお話も聞いて
手間もかかるし大変ですが日本のこういうよい習慣伝統は伝えられるように
大事にしたいなあと思いました。

うまくできないかもしれないけれど今年は手作りに挑戦しようかな
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by sucre0008 | 2009-12-11 21:30 | その他

X'mas ミニポットアレンジ

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先日お届けした小さなミニポット
ちょっとしたプレゼントに

ピンクとブルーの2色 
ミニポットをたくさん並べるのも
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by sucre0008 | 2009-12-11 00:18 | Preserved Pastel

ランチ♪

昨日 コンスタンスのお花友達 Sちゃんと久しぶりにランチ♪
Sちゃんおすすめのビストロ風のかわいいイタリアンへ。

色々選べる中から2人とも蟹の入ったパスタランチ、ドリアランチを。
(この日せっかくカメラ持っていったのにがなんとバッテリー切れ。とほほ。。)
私は蟹とほうれん草のドリアランチ
クリームたっぷりのあつあつドリアに さっぱりサラダとトマト風味のミネストローネ風
スープがついていました。 

相変わらず私は食べるのも忘れて話に夢中  
Sちゃんは先日花展も開催、広い視点からのお花の話、お仕事の話は
本当に勉強になり、いつも刺激を受けます。 
他にも大笑いしながら色々な話で盛り上がって気づくと4時間以上^^
お店の方もフレンドリーで甘えて本当のんびりしちゃいました。

帰りに近くのお勧めのケーキ屋さんで買ったのがこちら
シューラスク
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シュークリームのシュー皮をラスクにしたものです。
早速夜コーヒーと一緒にいただきました。
ほんのりシナモン風味でさくさくしておいしい!  コーヒーによくあうお菓子に
最近凝っていたのですがこのシューラスクいいかも。
こちらも綺麗に写真を収める間もなくおいしくて全部いただいちゃいました。

Sちゃん、本当ありがとう! もう次の会合が待ち遠しいです。
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by sucre0008 | 2009-12-04 21:06 | お出かけ